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聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南聚餐日本和牛特色居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南日本燒烤特色居酒屋推薦

我忽然發現，重陽節前后，出太陽的日子，我的一眾親戚朋友已玩得我都找不到人了——他們去了或遠或近的山里村里，風生水起間，把生活過成了自己喜歡的樣子。 先說說我娘家的親友吧。別人只去度周末的大圍山，他們竟然在天氣暖和的日子可以小住一個星期。我還正想著帶娘屋里幾位“80后”（注：指八十歲的老人）老人家去哪里玩？忽然就在微信的家庭大群里看到了哥嫂上傳的美照，我家的幾位老人家正在金秋的田野里漫步，在山間的小溪里泛舟，臉上的笑容比秋天的陽光還明媚。一問才曉得他們又去了王首道故居。 那個藏在瀏陽大圍山里的小村莊，除了紀念館和一棟二層樓的山居酒樓，其他全是土磚砌筑的老式民房，村子的屋場前有一口很大的水塘。寒來暑往間，我也不曉得他們這是第幾次去度假，那個民宿的老板都熟悉得跟親戚一樣了。我是去年夏天和他們一起去過一次。 這次出行，哥嫂本來是想陪著兩位娭毑玩兩天就回家的，沒想到幾位老人家迷上了自制火焙魚，樂不思“歸”，一住就是一星期。白天幾位娭毑圍著門前的那口水塘罾魚，大半天的時間，寸把長的小魚可收獲一大盆。下午早早收工，幾位娭毑就坐在塘邊的大樹下，十分耐心地一條條“策”（擇）魚，晚上再借老板家的廚房鍋灶焙魚，硬是把一個重陽節過成了勞動節。 再說說我的弟妹大平吧。在老公那邊的親戚里算是我最談得來的一位，也許真應了“物以類聚，人以群分”的道理，我們倆都喜歡旅游，重點是一邊游還要一邊曬朋友圈，生怕別人不曉得自己去了哪里一樣。前不久，親戚們議好了株洲聚會，我們本來是約好了6號去，可大平特意通知我們提前一天到，說是請大家去農家樂活動。 看大平發來的微信位置在仙庾嶺，我在心里嘀咕只怕她是忘記了，兩年前的春節也是她帶我們游的此地呀。到了目的地才曉得大平對仙庾嶺還真的是情有獨鐘呢。夏天荷花盛開的時候，她和朋友在山下的仙庾嶺村合租了一棟民宅，租期三個月，說是賞荷避暑。 大平說原計劃周末的時候帶著家中的老人孩子小住，但孩子假期里學習排得滿滿的，一個夏天也就來住過3次。朋友笑說是住一晚房費500元，但大平說孩子放下手機在樹上摘野果、在草叢里捉螞蚱的情景好迷人，真的值這個價呢。 十月正是丹桂飄香，親戚們歡聚在村子里，屋前屋后采桂花、菜地里摘辣椒、山野里徒步，一次蠻不錯的體驗。真的是走遍了外面的千山萬水，最喜歡的還是家鄉的青山綠水呀。對于休閑，我們已經認為人要舒服自在，不如就近擇個村子，租個農家，定制歡樂。 >>>更多美文：心情隨筆

暑假見聞 文/郭千瑞 時光如水，在送走緊張的一學期后，我迎來了快樂的暑假。回憶假期生活，我有許多新奇美妙的見聞想與你分享，比如：做陶泥、花果山漂流、盡享歡樂谷等等。但最令我難以忘懷的是暢游在蜀南竹海的歡樂時光…… 清晨，伴隨著嘀嘀嗒嗒的雨聲，我們漫步來到竹海的入口。這里的山是綠的，竹林是綠的，這里的人們不像城市那樣匆匆忙忙、行色匆匆的趕路，也不像城市那樣熙熙攘攘，緩慢的節奏讓人們忘記了生活的疲憊，盡享竹海的靜謐與安然。 仙女湖是竹海的著名景點之一，湖水清澈碧綠，晨霧煙雨中，湖面碧波倒影，山水含情，綠的山翠的竹，構成了一幅幅美麗的水彩畫卷，恍若置身仙境。夏秋時節，彈琴蛙在這里奏鳴，錚錚樂音，好似瑤箐仙女在鼓琴，給秀麗的竹海增添了幾分雅意。我站在悠長的小徑中央，看著滿眼的綠，聽著蒙蒙的細雨聲，我的心中不知不覺地流動著一種緩慢的活力。細雨如線，縱橫交織成薄紗，籠罩著蒼穹，微涼的風喜悅地吹送著，吹出一首竹海的贊歌。雨水把挺立的竹子洗的青翠，空氣中彌漫著一股清新的、濕潤的泥土氣息，我看到縷縷煙霧在頭頂上聚散，這天然幔紗輕輕地蓋在竹海上，擋住了外界的喧囂與煩躁。 林海中的路，雖不像攀登長城的那樣氣勢宏偉，也不像山間的小路那樣泥濘，但卻獨具特色，盤旋在草豐林茂的青山上。無邊的青翠是竹海回饋造訪這里人的最好的禮物。 七彩瀑布下遍地流出的泉水，使得深邃幽深的竹海充滿靈氣，長滿翠竹的連綿山巒在這里戛然而止，于是山上的瀑水便自百米高的絕壁上傾瀉而下，恰似“銀河落九天”。忽高忽低、忽遠忽近、忽緩忽急。 一天的行程，我們總是意猶未盡，無邊的竹海，青翠的綠，是我眼中最美好的風景，我真想倘佯其中，忘了回時的路。 看吧，看吧，看的他們自己都陶醉了。 難忘的暑假“打工”記 文/占勇祥 暑假中發生的事情多如天上的繁星，數也數不清，其中令我刻骨銘心的一件事要算去媽媽廠里“打工”體驗生活了。 假期里，我悠閑地在家里“晃悠”，可媽媽從事的紡織工作卻十分緊張，經常晚回家，有時甚至干到深夜十一二點鐘，她的兩只眼睛都明顯腫了起來，令我和爸爸心痛不已。無奈，為了讓媽媽多一點時間休息，我只好“鋌而走險”去媽媽廠里幫著干活，因為我已經14歲，應該為父母做些事了，況且媽媽那活沒有危險，當然這也是經過家庭會議后的決議，讓我體驗生活，早日成為能擔當的男子漢。 那一天早上，我騎著自行車來到了廠門口——振華織帶廠，五個金光閃閃的大字映入了我的眼眶，“真大呀！”我不禁喊了出來。媽媽的工作室在三樓，底下有一個電梯可以直達上面，這是媽媽以前告訴我的。我從電梯中走出，一路尋找來到了媽媽的工作室。剛進大門，我一眼看到了媽媽在那緊張地工作著。于是，我便大步流星地走過去準備幫媽媽干活，車間里的叔叔阿姨看見了驚訝不已，有幾個竟圍了上來，問我是怎么回事。當我解釋自己是來給媽媽幫忙時，他們都不約而同地翹起了大拇指，連聲夸我很有孝心。有人還在我媽媽身邊說她生了一個懂事的兒子，媽媽卻謙虛地連聲說：“哪里哪里……”我在一旁聽了心里美滋滋的，心里像喝了蜜似的甜。我很快投入到緊張的工作中。在媽媽的桌子旁，我整整待了七個多小時，才學會了紡帶的技術。振華織帶廠不僅僅包帶子，還貼標簽，裝鞋油，貼吊牌，疊盒子……這些我都漸漸熟悉了，除了包帶子我不太習慣外，其他我都會。 晚上回到家里，媽媽興奮地對我說：“以后只要你干一項活，媽媽就按這項活的工錢付給你錢，怎么樣？”我高興得一蹦三丈高，手舞足蹈起來。第二天，我便更加努力干活。第三天，第四天，第五天，第六天，第七天……我一天比一天努力，一天比一天高效。經過一番努力“工作”，我獲得了許多前所未有的生活體驗，自然也積累了不少血汗錢： 裝鞋油（100盒）：20元；水滴鞋擦白色裝：16元；水滴鞋擦紅色裝：16元；貼吊牌+裝帶子：4元；疊盒子（24盒）：12元；扎把子（2把）：3.5元…… 經過了這次辛勞的“打工”體驗，我終于體會到了父母賺錢的辛苦，工作的勞累，真是不可想象，這錢可真是來之不易啊！我想，這次的“打工”經歷一定會使我終生受益。 快樂的暑假生活 雖然天氣炎熱，但我的暑假生活卻是多姿多彩而且快樂的，除了上一些文化課補習班和游泳班，我還積極參加社區活動。其中最令我難忘的活動，就是社區的運動比賽，有跳繩、踢毽子、投球、飛鏢和顛乒乓球五個項目。我參加了跳繩和投球。 一開始我很好奇，怎么投球呢？走過去一看才知道，原來是把海洋球那么大小的一個球，在一定的距離外投到一個空廢紙簍里。“這怎么能投進呢？”“也太遠了吧！”大家你一句我一句地評論起來。我不禁也緊張了起來，心里暗想：我一定要多投進一點，別讓其他人小看了我。輪到我了，我拿起一個球，看準了方向，向前拋去，投進了！“她真厲害，第一次就投進了！”“就是！就是！”旁邊的人七嘴八舌地叫了起來。我也自信了許多，情不自禁地昂起頭，挺起胸。可是，一次又一次，球總是不朝廢紙簍里飛去。第一輪，我投了兩個，還好不算少。下一輪努力吧，失敗乃成功之母嘛！我在心里默默為自己加油！第二輪，進球個數又少了，我只投進了一個。不過沒關系，難度比較大，我還是得了三等獎，獎到了一本本子和幾支筆。 跳繩是我的強項，但畢竟有幾個五六年級的大哥哥大姐姐，我還是放松心態，發揮正常水平為妙。“開始！”我的反應慢了一拍，但還是急忙甩繩跳了起來。最后，我一看成績，非常遺憾，跟第一名才相差3個，繼續努力吧！ 快樂的社區比賽，令我難以忘懷。這次活動，不僅給我們的暑假生活增添了樂趣，而且給我們提供了一次鍛煉身體的機會。 那年月的暑假生活 文/石澤豐 直到今天，在學生們迎來的每一個暑假假期的前夕，我都會情不自禁地回憶起那個年月的自己。 上個世紀八十年代，我們這群農村小孩，一到暑假就得跟著父母下地干活。那時，早稻一割上來的時候，父親就對我說：走，把牛牽上，我們到田里打釘磙去。父親肩上扛著又笨又重的釘磙，釘磙是專門翻壓稻樁用的，它的式樣像一個很大的靠椅，下面是一個能滾動且帶有許多木齒的軸輪。人坐在釘磙上，由牛拉著。我們來到田邊，父親放好拉釘磙的繩索，然后套在牛的脖子上。由于我家的牛比較小，所以父親讓我坐在釘磙上，他自己跟在牛后面一邊看稻樁被翻壓進泥里的程度，一邊呵斥著牛。 整個村莊的一壟壟稻田里，打釘磙的男人呵斥牛的聲音響徹四野。我悠閑地坐在釘磙上，戴一頂能遮烈日的舊草帽，任牛蹄和釘磙齒掀起的泥漿濺滿全身。經過一遍又一遍反復碾壓，收割后的稻樁幾乎都被壓進了泥里。我走下釘磙，和其他的同伴一樣，顧不得先洗一洗臉上被曬干的泥漿，便迫不及待地跑到田溝里捉泥鰍或抓黃鱔。面對著上側的田埂，我一條腿跪在泥田里，一條腿半蹲著，沿著黃鱔剛剛逃過的泥路，用伸直的右手中指使勁地向前摳，哪怕前面是一個被泥漿虛掩著的蛇洞。 我清楚地記得在一個黃昏，我和父親剛剛整好一塊稻田，看田角邊有一條黃鱔飛快地向田邊的水溝里溜，我傾身向前一抓，正當我將黃鱔摳住的時候，上面的一塊稻田里突然有人尖叫起來，是個女人的聲音。接著是一片騷動，我從自家的田里一骨碌地跑了上去，像一條水中的游魚一樣朝人堆里面擠，擠到中心時已是滿頭大汗，立即看到一個駭人的場面——鄰家同伴海兵，哆嗦著一只腫得發紫的手，大睜的眼睛里充滿了驚恐，他的母親死死地捏住他的手腕，一邊責怪著他不聽話，一邊向男人們求救。原來，他一不小心，在捉泥鰍的過程中被一條毒蛇咬了一口。我聽到他的父親嚷叫：“快，用牛繩將手腕扎起了，不能讓血回流……” 幾天之后，海兵的手臂腫得特別粗，當時農村的醫療條件很差，他的父母請有經驗的山爺用土方子為他治療。我看到山爺用鋒利無比的瓷碗片在他中毒的手臂上劃開了一道口，烏黑的血從口子流出，海兵像打了麻醉藥一樣，一點也不感覺到痛。從此，一道傷疤永遠地烙在了海兵的右手臂上，我們再也不敢肆意地在田里亂摸黃鱔和泥鰍了。 遙遠的一壟稻田和半灣湖水像一部黑白電影，上演了我一生中最難忘的一幕。在那個年月的暑假生活里，我領略到農人勞作姿勢的優美和田野中落日的迷人；耳邊響著釘磙翻壓稻樁和掀起泥漿的聲音，還有傍晚時分此起彼伏的蛙鳴，以及從村莊上空隨風飄來的炊煙，伴隨著飯香的氣息。多年之后，它們形成了我對遠逝暑假生活的刻骨懷念。 兒子打暑假工 文/聶時珍 我曾經很長一段時間里認為，像兒子這樣90后的年輕人，并不知道父輩為了家庭遠走他鄉，謀得生計，養家糊口，掙錢是多么的不容易。 6月20日，在武漢讀大一兒子放暑假了。他來電話說，今年暑假他要出來打工。我先是一愣，后是心頭一熱。忽然間感覺兒子長大了許多。由此，我對兒子不得不刮目相看了。 兒子主動利用假期出來打工，首先是他主觀思想的改變。對此我是贊成的，不管這短暫的假期能不能掙錢，能掙多少錢，那都是次要的，主要的是他從學校群體生活向社會獨立生活邁出了第一步。當然邁開這一步需要勇氣和力量。 暑假打工并非是一種潮流，而是現代年輕人的一種生活體驗，為今后步入人生奠定良好的基礎。打工期間，對個人的意志力，交際能力，以及工作技能等等多方面的綜合能力的掌握和提高是一種很好的鍛煉，打工一方面可以打破年輕人的依賴性，養成獨立的生活力慣，另一方面也能掙得一份薪酬，更重要的是讓打暑假工的人可以懂得勞動報酬的獲得不是輕而易舉的事情，同樣要付出心血和汗水，可以說是一舉多得的事情。 一個半月時間，對第一次打暑假工的兒子來說是一個不小的考驗，但相信他能把這段打工歲月的經歷抒寫得輝煌和燦爛。 >>>更多美文：好文章

住高樓看白云， 穿好衣吃好菜。 讀書做人， 關心家國知大小事。 >>>更多美文：自創詩

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